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| 自慢料理をセットメニューでお楽しみ下さい。夕食時のオーダーもOKです。 |
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お子様ランチ（オレンジジュース又はミニアイス付）
650円
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ランチ
（チキン南蛮+海老フライ+ハンバーグ）
（ライス付）（コーヒー又はジュース）
1,260円
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和風ヤングステーキ
（しょうゆ味）（牛ヒレ肉 180g）
（ライス・サラダ付・コーヒー又はジュース付）
1,680円
洋風ヤングステーキ
（デミグラスソース）（牛ヒレ肉 180g）
（ライス・サラダ付・コーヒー又はジュース付）
1,680円
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当店で使用されているとり肉は、
鹿児島
野田食鶏にて麦とハーブ入り飼料で飼育された低脂肪赤どりです。 |
【材料】
| 鶏肉（もも） |
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300g |
| 小麦粉・塩・コショウ |
… |
少々 |
| 卵 |
… |
1個 |
【甘酢の材料】
| 酢・だし汁 |
… |
50cc |
| 醤油・砂糖 |
… |
大さじ2 |
| レモン |
… |
適量 |
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【作り方】
- 鶏肉を一口大に切り、塩・コショウをふる。
- 小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせ、170℃くらいの油で揚げる（弱火で7〜８分間）。
- 甘酢の材料を合わせ、鍋で煮立たせる。
- 揚げた鶏肉を甘酢の鍋に入れ、漬ける。
- 甘酢がよくしみこんだら、お皿に盛り、タルタルソースをかけて出来上がり！
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